ХАНЫКОВ Н. В. ПРОМЫШЛЕННОСТЬ БУХАРСКОГО ХАНСТВА. ОПИСАНИЕ БУХАРСКОГО ХАНСТВА . DrevLit.Ru

ХАНЫКОВ Н. В.

ОПИСАНИЕ БУХАРСКОГО ХАНСТВА

ПРОМЫШЛЕННОСТЬ БУХАРСКОГО ХАНСТВА.

В Бухарском Ханстве существует собственно говоря только троякого рода промышленность, а именно: земледельческая, торговая и ремесленная, мануфактурная вовсе не существует, исключая одного чугунного завода.

Земледельческая промышленность занимает наибольшее число рук в Ханстве, от этого и нет сомнения что она здесь самая выгодная, хотя между земледельцами нельзя найти в целом Ханстве таких капиталистов какие есть между торговцами и даже большею частью промысел этот распространен как нечто необходимое для дневного пропитания промышленников; но это надобно приписывать не неблагодарности почвы а малому количеству земли способной к обрабатыванию и не соразмерно большему числу потребителей; не смотря на это некоторые произведения ее составляют как нам известно предметы внешней торговли. Из отраслей земледельческой промышленности в Ханстве существует только четыре, а именно: садоводство, огородничество, хлебопашество и скотоводство, прочие же как наприм. Рудный промысел, рыболовство и охоту нельзя считать здесь промыслами; по небольшому числу людей принимающих в них участие, равно как и по малости капиталов которые на них употребляются. Прежде чем мы приступим к описанию земледельческой промышленности мы считаем не лишним поместить краткое объяснение мер линейных квадратных кубических принятых в Бухарском Ханстве, равно как и ценность монет и узаконения на которых основываются поземельная собственность; последние мы заимствуем из книги Джамиг ельрумус соч. Шамс Едина Бухари, она служит толкованием книги Абей дуллы Садура известной под названием: Мухтосяр Уль Уйкоя. Линейные меры суть Альчин и Гяз.

1) Альчин есть ни что иное как наш Русский аршин в 16 вершков. [113]

2) Гяз есть мера имеющая длиною, расстояние от оконечности носа, до оконечности указательного пальца в вытянутой руке. Эту неопределительную меру употребляют везде и даже при хозяйственных измерениях; чтоб сколько-нибудь определить ее, мы заметим что длина ее равняется близко длине большого шага т. е. 1 1/2 аршинам.

3) Сянг или фарсанг, есть мера, которою считают расстояние между отдаленными предметами. Бухарцы обыкновенно принимают её в 12.000 шагов что составит считая шаг в 1 аршин длиною 8 верст; но по одометрическим измерениям произведенным нами между городами Бухарою и Самаркандом, на пространстве 240 верст 78 саж. которые Бухарцы считают равными 27 сянгам оказывается, что один сянг имеет 8 верст 447 сажень. Квадратная мера в Ханстве одна и это есть танап, который они считают равным квадрату 60 гязов, что составит 900 квадратных сажен или 3/8 казенной десятины.

Наибольшая мера вместимости есть батман или мян в нем купцы наши считают 7 пуд. 32 ф. 48 зол. Батман содержит в себе 4 сира или 64 чайрика, один чайрик равняется 4 нимчам, одна нимча содержит 4 сянга, и наконец один сянг равняется 5 мискалям. Сравнительный вес их с весами Российскими есть нижеследующий: [114]

1 мискаль = 5 зол. 24960.

1 сянг = 26 зол. 2480.

1 нимча = 1 ф. 9 зол. 9920.

1 чайрик = 4 ф. 19 зол. 9880.

1 сир = 1 п. 38 ф. 12 зол.

1 батман = 7 п. 32 ф. 48 зол.

В Бухарском Ханстве три рода монеты находятся в обращении, золотые, серебряные и медные; первые называются тиллы, вторые тянги и третьи пули, отношение их следующее одна тилла = 21 тянги, 1 теньга = 44 пулам, чтобы перевести их на наши деньги мы заметим что во время нашего пребывания в Бухаре Голландский червонец ходил по 15 тянги след.

1 тилла будет = 14 р. 35 к. асс.

1 тянга = 68 к. 1/3

1 пуля = 1 к. 6/10

Земля рассматриваемая как имущество различается мусульманами по подати взимаемой с нее; и так как первая бывает двух родов ушриа и Хирадж то и земля бывает землею Ушриа и землею Хирадж.

1) Земля Ушриа есть такая, владетели которой приняли Мусульманство добровольно и без войны. Они пользуются для обрабатывания принадлежащих им участков либо водою озер, либо водою колодцев либо дождевой водой и платят за это Правителю с десяти один процент. Также к этому [115] отделу причисляются все берега текущих вод кроме берегов Сейхуна Джейхуна, Фрата, Диджеля и Нила. Сейхун в мусульманском законе по толкованиям Бухарских ученых имеет три значения под ним можно понимать Сыр Дарью, Инд и реку называемую ими Дарья-и-Турк? Джейхун есть Аму Дарья, Фрат Эфрат и Диджаль Тигр. В это исключение входят также все места лежащие на канавах одной из вышеупомянутых рек. К этому отделу земель принадлежат все земли Аравитян кроме Ирака. Подать взимаемая с земли Ушриа, может быть вносима по Мусульманскому закону одному из семи нижеследующих классов

1) Факир. Факиром называется в законе такой человек, который кроме необходимого имеет капитал деньгами либо вещами менее чем на 200 мисскалов серебра или на 20 мисскалов золота.

2) Мискин называется такой человек, который не имеет решительно ничего даже возможности снискать себе дневное пропитание.

3) Омили закят называется Чиновник собирающий подать для казны по приказанию Владетеля.

4) Мукатаб под сим именем закон разумеет раба имеющего письменное дозволение от своего хозяина выкупить себя из крепостного состояния; но не могущий этого исполнить без сбора мирского подаяния.

5) Мядиюн неоплатимый должник. [116]

6) Мункатиг-уль-гуззат, называется человек принадлежащий к Мусульманскому ополчению и не могущий следовать к месту назначения, либо по старости либо по болезни, либо по бедности.

7) Ибн-ель-сабил называется Мусульманин находящийся по стечению несчастных обстоятельств на чужой стороне без денег.

Взнесший положенную подать в пользу одного из вышеназванных лиц, освобождается пред Богом и Государем от платы другим и не подвергается по смерти Божескому взысканию, (аззяби ух рауия). Впрочем для предупреждения злоупотреблений могущих произойти от недобросовестности плательщиков, закон дозволяет Правителю объявить за год до собирания закята, чтобы все взносили подать в казну не отговариваясь тем, что заплатили ее одному из вышеназванных лиц.

II. Земля Хираджи называется такая, которая была отнята с боя, и жители коей приняли Мусульманство по принуждению, равно как и та, жители которой не приняв Мусульманство поддались Мусульманским Владетелям на известных условиях; так же земли находившиеся во владении не Аравийских Владетелей как например Шаддадианидов Сасанидов Саманидов и п. и орошенных канавами вырытыми на счёт собранного Хираджа; наконец к этому же отделу принадлежат берега вышеназванных [117] рек. Земля Хираджи бывает двух родов: первая называется: Хираджи Мукосамя, обладатели которой во время подчинения их Мусульманской власти обязались платить известные проценты с плодов земли обработанной, вообще же заметим что цена эта не может превышать половины дохода с земли; равно как за невозделанные участки ее; Хираджа требовать нельзя. Вторая Хираджа Муаззаф есть земля, с которой платят по условию известные проценты во всяком случае; будет ли она обработана или нет.

Вообще же законом положено окладывать Хираджем земли лежащие в соседстве с таковыми которые платят эту подать, те же которые находятся близ десятинных земель платят один с десяти, мера же первой подати законом не назначена, но ограничена только тем, что не может превышать половины сбора.

Так как мы знаем что в Бухарском Ханстве Мусульманство было введено силою, то все земли этого владения принадлежат к отделу Хираджи, обстоятельства же и обычаи ввели два особенных рода земли называемые Мильк и Амляк:

1) Мильк называется такая земля, которая во время подчинения Ханства мусульманским властителям была ни кем не заселена и потому досталась в удел Эмирам, и ими уже в последствии была [118] даваема подданным своим в вечное и потомственное владение, не требуя никакого возмездия со стороны сих последних, законом положено чтобы дарственный акт был скреплен печатью Эмира и чтобы копия с него оставалась в Государственном Казначействе (Бейт уль мал) сверх того получивший должен был вытребовать себе свидетельство о законном владении с печатью казы Каляна. Владетель земли приобретенный вышесказанным путем, может ею располагать четверояким образом: во 1 передать в наследство, 2) подарить, 3) продать и 4) назначить ее в уакф. Уакф есть всякое имущество в особенности же земля обладатель которой в присутствии Эмира или Казы Каляна отказывает ее письменно какому-нибудь известному и законному обществу или сословию. Если дарственная запись сия сделана в пользу Медрясы что всего чаще случается; то отказывающий должен непременно означить какую часть дохода с оной назначает он мударрису, Имаму, Мутауали и Суфи равно как прибавить все остающееся за тем, надобно разделить поровну между муллами.

2) Амляк есть такого рода мильк, на которой дарственная запись утратилась из Государственного Архива; но землю сию причислить к Хираджу нельзя, потому что владетель ее имеет некоторые законные доказательства: как например свидетельства Казы [119] Каляна или двух лиц имеющих права свидетельства или наконец ярлык Эмира давшего землю сию ему или его предкам; с таковой земли подать уже платится и назначение ее зависит от Эмира: но в сем случае закон ограничивает его власть тем, что он должен взимать с нее менее наименьшего Хираджа существующего в Государстве; таковые земли могут быть передаваемы только двояким образом: в наследство и продажей: но в обоих случаях как наследники так и покупщики должны обязаться давать Эмиру то, что давал завещатель или продавец.

Земли остающиеся без наследников переходят во владение Эмира.

О количестве Хираджа собираемого в Бухарском Ханстве мы положительно сказать не можем: расспросы наши на этот счет ограничиваются только тем, что с 10 батманов хлеба, какого бы рода он впрочем не был, берутся три в пользу казны с одного танапа сада берется 18 тенег а с одного танапа засеянного люцерной берется 6 тенег общая ли эта мера в Ханстве или означенная сумма собирается только в Самарканде и в Бухаре где мы это слышали положительно сказать не можем, хотя нас уверяли, что мера эта есть общая. Мы окончим это вступление кратким замечанием о ценности земли в Бухарском Ханстве. Цена одного танапа [120] меняется от 15 до 30 тилл но пределы эти редки, обыкновенная же ценность их 18 и 20 тилл, за необработанную но хорошую землю; а от 25 до 30 за обработанную и лежащую на выгодном месте.

Так как мы выше уже заметили, что главная отрасль земледельческой промышленности и есть садоводство, то мы и поставим его на первое место. Сады в Бухарском Ханстве могут служить лучшею мерою богатства, потому что кто всякий может увеличить хотя сколько-нибудь, свой сад не преминет этого сделать; в этом они поставляют какое то особое хвастовство тем более, что в садах их кроме серебристого тополя других не фруктовых дерев не имеется и следовательно с увеличением сада сопряжено увеличение прибыли. Тополи сии садятся обыкновенно тотчас за глиняным забором отделяющим сад от прочих земель и так как они растут весьма высоко и густо то защищают прочие растения сада от вредного влияния холодных ветров. В средине сада вырывается обыкновенно 4-угольный пруд соединенный небольшими канавками с прочими частями сада; от него идут накрест четыре дорожки пересекаемые смотря по пространству занимаемому садом большим или меньшим числом таковых же промежутки между ними заняты разными фруктовыми деревьями и кустарниками каковы например: виноградники, гранатовые деревья, [121] смоковницы персиковые деревья, яблони, грушевые деревья, вишни и наконец Синджид или Джигда.

1) Виноград. Виноград в Бухаре бывает 12 сортов: 1) Халили, красный с мелкими ягодами.

2) Халили Сяфид подобный первому; но с зелеными ягодами.

3) Хуссейни, бывает двух родов: синий и зеленый оба они имеют продолговатые ягоды в 1 1/2 дюйма длины.

4) Шикр-ангур, довольно круглый, бледно зеленого цвета переходящего в желтый.

5) Кишмиши, круглый маленький и зеленый.

6) Джаус, больший и круглый от 1 1/4 до 1 1/2 дюйма, в большом поперечнике, он бывает двух родов, красный и зеленый.

7) Маска, в начале зеленый, когда же поспеет делается почти желтым.

8) Ангури Сяфид круглый не много более Кишмиши желтеет при спении.

9) Бихишти.

10) Сахиби его называют также херати по месту, отколе он вывезен, он бывает продолговат, зелен и с красными крапинками.

11) Таифи того же рода как и предыдущий только совершенно зеленый.

12) Шебыргани красный продолговатый. [122]

13) Ангури сиа, подобен Ангури Сяфид только красный.

Осенью обыкновенно делают углубления в земле четверти на две и приклонив к ним верхушки виноградной лозы зарывают ее, и таким образом он остается на зиму. 10 или 15 дней после нового года т. е. после весеннего равноденствия ее отрывают; зажиточные люди подымают их на развилах и от этого бывает сбор лучше, но по дороговизне леса это делают не все. Земля под виноградники преимущественно избирается такая, где на половину глины и на половину песку и пропорцию эту поддерживают ежегодно; впрочем основа эта требует сильного удобрения навозом, именно; на один танап они кладут от 500 до 1000 мешков, мешок же содержит в себе от 5 до 6 пудов и сотня таковых стоит 10 тянег. Воду пускают на поля обыкновенно три раза: два раза до открытия виноградников и раз в начале Мая, при этом затопляют совершенно место где посажены лозы, на сутки или полторы; если же весна была дождливая, то третьей поливки не делают, сбор с танапа бывает от 300 до 400 батманов в хороший год, а в самый дурной от 30 до 50. В конце лета грозди обвязывают мешочком сделанным из бязи для предохранения их от слепней и воробьев, виноград оставшийся на лозах, перед тем чтобы их зарыть, [123] срезывают и подвешивают в домах к потолку; таким образом он может быть сохраняем всю зиму; но этот способ сохранения гораздо хуже нашего, потому что виноград покрывается морщинами и теряет совершенно свою свежесть. Из 13 сортов винограда, поименованных нами выше, первый поспевает Халили и это бывает в начале Июня, к средине этого месяца поспевает Халили Сяфид, к концу Июля спеет Хуссейни, а в середине Августа мы нашли уже все прочие сорта винограда спелыми. Прививка Бухарским садовникам известна и делается весьма оригинальным образом, а именно: у лозы, к которой хотят сделать прививку срезают стебель и очищают с него кожу на полвершка длины; на стебель же который прививается, задирают кожу до такой же длины и отрезают обнаженную часть лозы потом надевают, таким образом приготовленный стебель, на ободранный стебель первой лозы и крепко завертывают его кожей прививаемого стебля. Новый стебель весьма скоро прирастает а на другой год лоза уже дает плоды. Из винограда Бухарцы делают троякое употребление:

1) Приготовляют род патоки называемой ширни. Это производится следующим образом: из глины лепится большой цилиндр, дном коему служит земля уравниваемая так, чтобы она имела покатость к одной стороне оного, с которой и пробивают [124] отверстие в стенках сосуда; потом внутренность цилиндра тщательно вымазывается алебастром; на дно его кладутся палки и сверх их настилается шутур хар (alhagi camelorum) и наконец сверх этого всего кладут от 2 до 3 батманов винограду преимущественно же Ангурисяфид и давят его ногами: сок чрез отверстие сделанное в стенках, сбегает в медный котел врытый в землю у самого отверстия, там его мешают с толченою глиною, которая оседая увлекает за собой все нечистоты его; очищенный сок собирают в особенный котел и варят до тех пор пока он достаточно сгустится.

2) Уксус делают в больших глиняных сосудах называемых кузя и его выставляют для окисления на солнце.

3) Изюм делается весьма простым образом: собранные ягоды винограда раскладывают на крышах домов или на ровном и открытом месте в саду, где солнце иссушает его в три или четыре дни.

Жиды приготовляют из Ангури сиа и Шебыргани вино, но то которое приготовляется из последнего сорта скоро портится. Вообще надо заметить что вино это по неумению делающих его весьма не хорошо. Чтобы видеть степень выгоды разведения винограда мы заметим что 1 батман красного [125] винограда продается на базаре среднею ценою 12 тянег и 1 батман зеленого по 8.

Гранаты; дерево сие требует почвы земли более песчаной, нежели виноградная лоза. Перед посевом семян что бывает обыкновенно поздно осенью, землю немного унаваживают, потом кладут семена, и покрыв их снова слоем навоза тотчас напояют водой, дерево посеянное таким образом чрез 4 года дает плоды. Гранаты цветут в конце Апреля и в начале Мая цветки остаются на них до конца этого месяца, тогда же опадают и образуются плоды поспевающие в конце Сентября и в половине Октября. Они требуют гораздо более влажности нежели виноградная лоза и именно места занимаемые ими потопляют на один день чрез каждые полторы или по крайней мере две недели. В Шяхри-Сябзе гранаты лучше удаются и более распространены нежели в Бухарском Ханстве и их оттуда преимущественно доставляют на Бухарский базар, оттуда же, привозят но не всякий год особый сорт гранат с маленькими косточками, назыв. Бидоня (т. е. без семянный), в нынешнем году напр. привоза вовсе не было. Обыкновенно стебли гранатного дерева обрезают до 1 или 1 1/2 гязов вышины, чтобы дерево росло вверх. Бухарские садовники уверяют что от этого бывает лучше сбор. Равно как они советуют остерегаться чтобы деревья посажены были [126] тесно: а именно чтобы между ними было шагов 8 расстояния; на зиму их пригнетают к земле и закрывают камышом; открывают же их не прежде как дней через 15 или 20 после весеннего равноденствия и утренники им не причиняют вреда; потому что они весьма поздно распускаются. С одного дерева собирают от 5 сир до 10 и даже до 1 батмана. Цена гранат на базаре за 1 бат. кислых 16 тян., а за 1 б. сладких 20 т.

Смоква для нее особенной почвы не выбирают, равно как для нее достаточно чтобы слой навоза покрывающий землю где она посажена имел не более двух пальцев толщины, но за то она требует постоянной и сильной поливки. Воду начинают пускать с начала Мая сперва менее а по мере приближения плода к зрелости орошение увеличивают до того что наконец необходимо чтобы корни их были 3 дни в неделе под водою. Для смоковницы подобно, как и для гранаты нужен простор и их обыкновенно рассаживают не ближе как на 8 шагов друг от друга, также у них подобно гранатам обсекают нижние стебли. Смоковница зеленеет в начале Мая, а плоды ее поспевают в начале Августа, на зиму деревья пригнетают к земле покрывают камышом и слоем земли в руку толщиной; открывают же ее дней 10 или 15 после весеннего равноденствия. Сбор с одного дерева [127] небольшой, обыкновенно два пуда и весьма редко четыре, цена их на базаре весьма малая, а именно за один батман не более 8 тенег.

Персики; их бывает три рода по цвету плодов, все они разводятся из семян. Семя кладут в землю неглубоко пальца на два и это делается перед наступлением морозов, тогда же пускают воду на землю которая тут и замерзает; сверх этого посыпают еще землей, и таким образом оставляют до весны; вышедшие же отпрыски рассаживают наблюдая чтобы между каждым было 4 шага расстояния; они цветут в начале Апреля, чрез полмесяца цветки опадают и образуется плод, красные и белые персики поспевают в Августе, зеленые же в Сентябре первые два сорта гораздо нежнее. Прививка делается так же как к виноградной лозе; воды требуют они весьма много и Бухарцы полагают что от этого зависит сочность плода; лучшие персики в Ханстве водятся в Самарканде. На одном танапе усаживается от 100 до 150 дерев и хорошее дерево дает до 1/2 батмана плодов; цена их на базаре от 8 до 12 тенег за батман.

Априкосы так же как и персики выводятся из семян; землю для посадки их особенную не выбирают, равно как и навоза требуют не много, а именно: от 100 до 200 мешков на танап, дерево сие цветет или 5 дней прежде персикового; чрез [128] месяц цветки опадают а в средине Июля поспевают уже и плоды. В первой раз воду дают им за месяц до нового года, потом ждут пока опадут цветки и тогда пускают воду три раза и наконец перед самым созрением затопляют место посадки в 10 дней раз. Априкосов в Бухаре считается три рода, первый Хасаки плоды его бывают красные и белые, поспевают в конце Мая и остаются до средины июня. 2) Ширьпяйуанд дает всегда белые плоды а получается не иначе как через прививку. Прививка сия делается точно так же, как и к виноградной лозе только прививной стебель опускают прежде в чашку с коровьим молоком, которое должно быть весьма свеже; 3) Махмури выводится из косточек Ширьпяйуанда, плоды их бывают несколько краснее и несколько менее предыдущих и оба они поспевают в начале Июля; сбор априкосок бывает довольно большой а именно с дерева от 1 до 1 1/2 батмана в самые же несчастные годы как например в нынешний когда большую часть их побило морозом собирается по нескольку батманов с танапа на котором усаживается от 50 до 60 дерев. Априкосы сушат и вывозят в Россию под именем урюка базарная цена первого сорта в начале 8 тенег, а потом опускается до 4 тянг. за один батман второго сорта от 16 до 7 тенег третьего от 10 до 6 тенег, Урюк продается в начале [129] тенег по 15 за батман, а в конце перед выходом каравана цена его возрастает до одной тиллы.

Сливы цветут в одно время с персиками, дней через 15 цветы опадают и образуются плоды; особенно удобренной земли не требуют, вода же дается им подобно априкосам, сливы поспевают в конце Августа и начале Сентября обыкновенный сбор от 4 до 5 пуд. с дерева редко же достигает одного батмана; на одном танапе усаживается от 70 до 90 дерев в Бухаре их два рода сия и зярд, их сушат подобно как и априкосы, продажная цена их за батман сухих от 2 до 1 1/2 тилл, сырых же от 32 до 16 тенег.

Яблони. Яблоков в Бухаре считается 8 сортов.

1) Тальх-сиб большие круглые.

2) Джау-пазяк маленькие, желтые и сладкие.

3) Ходжи-Хани белые величиною в кулак.

4) Ряхш бывают белые и красные.

5) Сиби-турш больше третьего сорта и желтоваты.

6) Мях-тоби величиною с предыдущие; но белого цвета.

7) Мушкин-сиб величиною в кулак желтоваты и имеют ароматический запах.

8) Сиби-сурх не слишком велики и красны.

Яблоки цветут 10 дней после априкосов, поспевают же в начале Мая, тальх-сиб и [130] Джаупазяк; в конце его, Ходжи Хани и сиби-турш. В первой половине июня поспеевают Ряхш и сиби сурх; в конце Июня и в начале Июля поспевает мях тоби и мушкин сиб; осенних яблоков в Бухаре нет, поздно осенью и в начале зимы их привозят из Хивинского Ханства преимущественно же из Хезараспа, все выше названные сорты кроме 5 и 8 прививают к тальх сиб и на третий год дерево дает уже плоды, впрочем о яблонях Бухарские садовники особенного старания не прилагают и садят их как попало либо по берегу канав, либо в незанятых местах в саду, сбор с разных сортов бывает различен 3, 4 и 5 сорта дают наибольше, а именно от 1 1/2до 2 батманов с дерева 2. от 1 и до 2 пуд. остальные же от 2 пуд. и до 1/2батмана базарная цена яблокам следующая:

Джау-пазяк, в начале за один батман платят 24 теньги потом же цена их спадает до 12 и 10.

Хаджи-Хани в начале продают по 20 тенег, а потом от 15 до 16 тен. за один батман.

Сиби-турш батман продают по 8 и 10 тенег.

Мушкин-сиб по 8 и 7 тенег за батман.

Муруд. Муруд бывает трех сортов в Бухаре. [131]

1) Кандяк, имеет плоды подобно груше но маленькие.

2) Кадумуруд имеет большие плоды.

3) Муруд.

Они подобно яблоням не требуют за собою особенного ухода, с успехом принимаются на всякой земле почти без унавоживания; воду им дают когда можно; но выгоднее делать это как сказано об орошении априкосов. Муруд цветет как и яблоня, созревает же: первый сорт, в начале Июня, а второй и третий, к концу. Цена его на базаре за один батман первого сорта от 8 до 6 тенег, второго от 16 до 20 и 3 от 14 до 18. Впрочем в садах Муруд почти совсем не разводят, прививкой же изменяют его в настоящую грушу обыкновенно прививают к Кандяку и это делают точно таким образом как и с виноградной лозой.

Груш бывает два рода; 1) Нашпути-нагаи красноватого цвета они поспевают в конце Июня, 2) Нашпути-тирямахи поспевают в конце Октября и их можно покупать в Бухаре всю зиму. Как тех так и других высаживается на один танап от 30 до 70 и в хороший год собирают от 5 до 6 пуд. с дерева. Базарная цена первого сорта бывает от 16 до 17 тенег за один батман, второго же в начале 21 тенг., а потом 30 тен. и более. [132]

Квиты или Айва; в Бухаре их бывает два рода которые различаются между собою только величиною плодов, цвести они начинают в одно время с яблонями, но плоды оставляют на дереве до начала Ноября; они совершенно не требуют за собою никакого ухода, всякая земля для них хороша, их даже почти и не поливают; на одном танапе их усаживается от 50 до 70 и хорошее дерево дает от 4 до 5 пудов. Фрукт этот сырой в пищу не употребляют; но не менее того он имеет довольно важное применение в домашнем хозяйстве, так например: семена его идут на лекарства, самый же фрукт кладут в суп, запекают в тыквах с говядиной и так далее и наконец вареный едят как лекарство против мокроты, базарная цена его в дорогой год одна тилла за батман; обыкновенно же платят от 10 до 12 тенег.

Вишня дерево это обыкновенно выводится из косточек, цветет она в одно время с предыдущим и поспевает в начале Мая, вкус их весьма кисел и потому они мало употребляются в пищу, садовники занимаются ими весьма мало и этому надо приписать дороговизну их; на базаре платят за один батман 32 теньги впрочем случались годы, что цена эта нисходила до 16 и даже до 14 тенег, сушат их весьма мало и продают по одной теньге за фунт. [133]

Миндальное дерево: разведением сего дерева занимаются мало, наибольшее количество миндаля поставляется на Бухарский базар из Шяхри Сябза оно любит каменистую почву, впрочем в тех местах около Бухары где оно посажено оно принимается хорошо и достигает футов 14 вышины, ствол же его имеет четверти полторы в поперечнике, чтобы был значительный урожай необходимо нужно в июне месяце, весьма часто наводнять те места где оно посажено, обыкновенный урожай 2 пуд. с дерева, в хороший же год собирают от 4 и до 5 пуд. масла делают из него не много и то продают как лекарство, обыкновенная цена его на базаре за батман от 2 до 3 тилл и весьма редко спускается она до 32 тенег.

Из фруктовых дерев разводимых с большим тщанием, но не в садах, мы приведем два тут и Синжид или Джигда. Тута бывают два рода: 1) Донядар, которой есть собственно Бухарский тут и 2) Тути-бальхи перенесенный сюда из Бальха, прививкой второго к первому производят третьего рода тут называемый Хассяки и на нем бывают плоды сочнее и слаще, чем на первых двух. Тутовые деревья распускаются обыкновенно дней через 10 после весеннего равноденствия, но в год когда мы были в Бухаре это случилось в конце Марта, плоды тутовые имеют двоякое употребление, [134] из них как и из винограда делается патока и вино: первое производится следующим образом: тут выжимают руками и полученный таким образом сок кипятят до тех пор, пока он получит достаточную густоту; вино же делают как и из винограда; но оно бывает несравненно крепче, главное промышленное применение тута есть кормление шелковичного червя листьями оного. Воспитание червя Бухарцами имеет некоторые особенности и отличается от приемов употребляемых в сем случае Европейцами, а потому мы не считаем за лишнее привести здесь несколько слов об этом предмете. Дней через 10 или 15 после того как тут позеленеет, яйца шелковичных червей вынимают из мест, где они сохранялись зимой и завернув в платок носят от 3 до 5 дней на голой груди или что еще лучше под мышкой, этого времени вполне достаточно; чтобы маленькие черви вылупились, тогда их складывают в какую-нибудь посуду и кормят обрезанными листьями тута, 10 дней спустя черви, как выражаются Бухарцы, впадают в первый сон т. е. дня три червь не принимает пищи и таким образом через каждые 10 дней, это повторяется еще три раза, пока наконец червь превратится в бабочку и образует кокону в которой его умерщвляют подвергая действию солнечных лучей, после чего приступают немедленно к развитию [135] шелковых нитей. Вообще нужно заметить что бухарский шелк, как по цвету так и по мягкости далеко уступает не только Китайским шелкам, но даже шелкам Французским и Ломбардским.

Синджит или Джигда плод его известен в России по небольшому количеству привозимому Хивинскими караванами, впрочем Г. Леман исследовавший плоды Хивинской и Бухарской джигды, полагает что они друг от друга различаются, дерево это подобно как и Тут, рассаживается в Бухарском Ханстве по обеим сторонам больших дорог так например по дороге в Богоуеддин, Бустан, Азизабад и т. д. оно цветет в конце Апреля, и до первой трети Мая цветки остаются на нем; плоды же собираются в первых числах Сентября, на одном танапе сих дерев усаживается от 100 до 150. Хорошее дерево дает от 2 и до 3 пуд. Продолговатые косточки его бывают двух родов, одни полосатые, а другие гладкие. Бухарцы уверяют, что первые родятся на дереве выведенном из семян, а вторые на таком который произошел от рассадок; рассадка производится весьма просто: со старого дерева срезается довольно большой сук и зарывается на пол-аршина в землю хорошо напоенную водою. На базаре продают его обыкновенно по одной тилле за батман, но иногда цена эта возвышается до 24 и даже до 30 тенег, с особенной пользой [136] употребляются плоды сии при кровавых поносах; для сего вываривают его в воде и остудив употребляют вместо питья.

Из представленного нами касательно Бухарского садоводства видно какие богатые средства дает земля и воздух жителям этого Ханства; но к несчастью всякой легко убедится как мало пользуются они выгодами предоставленными им природой; так например дорогою ценою покупают они у нас сахар, между тем избыток винограда и тута так велик, что из него делают патоку, сверх того караваны их как мы увидим в своем месте везут большею частью сырую хлопчатую бумагу, и некоторые ткани как шелковые так и бумажные, последние имеют у нас сбыт единственно по непонятной беспечности наших фабрикантов, между тем виноград производимый почвой их отечества в таком количестве и в таком разнообразии дает им возможность снабжать почти всю Восточную Россию вином и виноградной водкой, страна эта удалена от главных рынков России почти на столько же, сколько наши закавказские провинции, но преимущество ее перед ними состоит в том, что по дороге нет центрального кавказского хребта и то что она производит много сортов крепких дерев могущих быть весьма удобно употребленными для делания бочек, сверх того первый караван отправляется из [137] Бухары и проходит через степь еще до наступления сильных жаров, следовательно и это обстоятельство не могло бы препятствовать привозу вина; полагая даже что Бухарцы стали бы выделывать одни легкие вины, но некоторые сорта винограда их такого свойства, что они непременно должны дать вино одинаковой крепости с мадерою и портвейном, а им и самый жар степи повредить не мог бы.

Вторая отрасль земледельческой промышленности весьма распространенная: в Бухарском Ханстве есть огородничество. Огороды здесь устраиваются несколько иначе нежели у нас, а именно: гряд никогда не делают, а уравнив землю так чтобы в случае нужды можно было ее орошать и взборонив ее засеивают семенами. Огородные произведения возделываемые в Бухаре суть: свекла, морковь, редька, капуста, лук, огурцы, горох, чечевица, бобы, дыня, арбузы и тыквы. Возделывание всех сих растений полагаем не нужным описывать, потому что кроме дыни и тыквы, они те же самые что и у нас, сии же последние по разнообразию форм их и родов заслуживают особенного внимания; в Бухаре бывает два сорта дынь, ранние называемый пагаи и поздние бигаи, дынь принадлежащих к первому сорту бывает 10 разных видов они суть:

1) Кукча, кожа их гладкая зеленого цвета с белыми пятнами, мясо бывает зеленое и белое. [138]

2) Ширази кожа их покрыта продольными морщинами, которые дают ей полосатый вид будучи белыми и зелеными.

3) Кашкари они имеют вид весьма длинного эллипсоида, кожа гладкая и желтоватая, мясо же белое.

4) Бигзати форму имеют как и предыдущие; но покрыты морщинами зеленого цвета, которые при спении несколько белеют.

5) Шекяр-поря форма как и предыдущих, кожу имеют гладкую с продольными полосами белыми и зелеными, белые же при спении желтеют.

6) Зогоряи-сяфид совершенно круглы и имеют по крайней мере 1 фут. в диаметре, кожа их гладкая беловатого цвета, но при спении желтеет.

7) Зогоряи-сиа точно такие же как и предыдущие только темнозеленого цвета подобно арбузу.

8) Бури-Калласи, форма их круглая, но они имеют гораздо менее в диаметре нежели предыдущие, кожа их гладкая, светло зеленого цвета, равно как и мясо.

9) Кара-киз совершенно подобна кукче только темнее цветом.

10) Бар-ганаи имеет весьма продолговатую форму, кожу же гладкую, ярко зеленого цвета и желтеет при спении, мясо их бело.

Поздних дынь или Бигаи считается 6 разных видов: [139]

1) Абинабат белые и гладкие.

2) Зярь-Митани круглые беловато зеленые и с белыми крапинами.

3) Кара-куттур имеет продолговатую форму, но довольно тупо закругленные концы, кожа их зеленовата и с продольными морщинами.

4) Чарджуи имеет форму продолговатую, кожа их гладкая и покрыта белыми и зелеными полосами.

5) Кара-киз форма как и предыдущих, кожа их желтовата и с морщинами.

6) Шекяр-поря по форме и по цвету мяса совершенно походят на шекяр-поря пагаи.

Земля под дыни приготовляется особенно тщательным образом, ее несколько раз предварительно распахивают и потом весьма сильно унаваживают, так что на один танап употребляют от 500 до 600 мешков навоза; потом лопаткой делают в них ямки в руку глубиной, на аршин расстоянием друг от друга, в них кладутся по три и по четыре зерна, после чего их зарывают но воды не дают, а ожидают пока растение значительно подымется; тогда на пашне прорывают канавы и пускают по ним воду один раз в неделю. Если урожай обыкновенный, то с танапа собирают от 1000 до 2000 в необыкновенно же плодородные годы от 4000 и до 5000; пагаи высевается 10 или 15 дней после нового года, в последних днях Апреля они [140] цветут и сохраняют цвет свой в течении всего Мая месяца, в конце же июня или в начале июля они поспевают. Бигаи высеваются после них и поспевают в конце Августа. Насекомых вредящих дыням нет, есть одно растение, которое Бухарцы называют просто гуль, которое весьма часто вырастая подле корня дыни, отнимает несколько сладости оной и таковые дыни почитаются в Бухаре опасными как производящие лихорадку; простолюдины же полагают что цветок этот как они выражаются ест дыни и что горькие места попадающиеся в каждой переспелой дыне, а в особенности в Бигаи происходят от дурного влияния его. Есть еще особенный род дыни не употребляющийся в пищу, но имеющий сильный ароматический запах и сладковатый вкус их называют Замуча, они высеваются в Мае и в июне, спелые не едят, а носят при себе для духа. Базарная цена дыням 1-го сорта за сто штук от 16 до 5 и даже до 4 тенег, 2-го же от 9 тенег до 1 тиллы и до 24 тенег. Впрочем надобно заметить, что сей последний сорт можно иметь на базаре почти до новых дынь, так например в последний раз мы ели их в Апреле месяце.

Тыквы. Тыквы бывают в Бухаре 9 родов:

1) Алапучак имеют форму длинного эллипсоида, кожа их гладка и полосата, а именно: на ней черные и желтые продольные полосы. [141]

2) Кадуизярд желтые и продолговатые.

3) Кадуисяфид беложелтого цвета бывают продолговаты и круглы.

4) Кадуиургянджи имеет форму кальянов, но они из них не делаются, а их употребляют в пищу.

5) Дастар-каду или Кадуимешеди имеют почти цилиндрическую форму и покрыты желтыми и белыми продольными полосами.

6) Челим-каду из сего рода тыквы преимущественно делаются кальяны, они большею частью бывают желтоватого цвета.

7) Сарахи имеют вид графинов с длинными шеями, цвет их желтый и темножелтый, их сушат, вычищают и держат в них масло и уксус.

8) Наскаду маленькие желтовато белые, имеющие иногда вышины не более одного дюйма, их употребляют вместо табакерок, от чего и происходит самое название их.

9) Чуп-каду большая тыква имеющая форму бутыли с маленькою головкой и весьма широким основанием, ее особенно много покупают Туркмены для сохранения в ней воды.

Тыквы высеваются в одно время с дынями пагаи; но их снимают с полей гораздо позже, а именно: в начале Августа; слишком рачительного приготовления земли они не требуют; но навоза [142] употребляют для них много, равно как и воды дают гораздо более, а именно: от 5 до 6 раз в неделю, с танапа собирают их от 2000 и до 3000. Цена их на базаре весьма изменчива, а именно: в конце лета за сотню платят 2 тенги, осенью от 4 и до 5 тенег, зимой же сотня каду ургянджи 1 тилла,100. Достар-каду от 12 до 13 тенег 100, Челим Каду от 12 до 15 тенег наконец 100 Чуп-каду 25 до 30 тенег.

Прочие роды огородных растений как мы заметили выше возделываются точно также как и у нас, и потому мы ограничимся только приведением базарных цен некоторым из них:

Огурцы за 100 1 теньга. Капуста за 10 голов 1 теньга. Лук 1 батман от 4 до 6 тен. Морковь 1 батман от 3 до 4 тен. Редька 1 батман от 3 до 4 тен. Свекла 4 теньги за батман. Репа 1 батман от 3 до 4 тен. Горох от 17 до 18 тен. за батман. Чечевица от 16 до 17 тен. за батман.

Еще остается нам сказать о трех родах земледельческой деятельности, а именно: о возделывании травчатой хлопчатой бумаги, табака и люцерны, [143] которые весьма распространены в Ханстве. Их нельзя причислить прямо ни к огородничеству ни к хлебопашеству, и потому мы поместим их тут не включая ни в тот ни в другой отдел.

Хлопчатую бумагу разводит всякой и везде, она не требует особенно хорошей земли, высевают ее обыкновенно весной, она цветет в июле, плоды ее собирают в конце лета или в начале осени; на счет сего последнего мы заметим, что это производят в несколько приемов, потому что не все почки ее вдруг поспевают и всякий раз снимают не более как 2 батмана; полпуда семян достаточно чтобы засеять танап в обыкновенный урожай бывает 12 батманов. Поля засеянные хлопчатой бумагой не требуют такой тщательной поливки как выше приведенные нами произрастания, так что если весна была дождливая, то в лето их ни разу не напояют, в противном же случае дают несколько раз воду. По доброте хлопчатую бумагу разделяют на два сорта, первый называется гузяи-сяфид, это есть лучшая белая и чистая, второй называется Гузяи-мякка она несколько красновата. Семя хлопчатой бумаги которого как видно из приведенного нами количества высева и количества урожая много остается свободным кроме идущего на посев, употребляется Бухарцами для делания из него Масла и оно идет в пищу. Цена хлопчатой [144] бумаги довольно постоянна и меняется только на несколько тянег в течении зимы, когда ее наиболее скупают для отправления в Россию, средняя же ценность одного батмана есть 4 тиллы, один батман семян продается от 32 и до 40 тенег, а масло продается пуд по 12 тенег.

Табак, растение это возделывается только в некоторых частях Ханства, потому что не всякая земля способна произращать его; в особенности же для него вредна земля солонцеватая; наиболее табачных плантаций разведено около Кятта-Кургана и в окрестностях Карши; но Каршинский табак предпочитают первому.

Землю под табак несколько раз вспахивают и сильно унаваживают, высевают же его весной и смотря, по лету срезают в начале, средине или конце Сентября, срезав, его оставляют лежать несколько времени на поле, чтобы, листья его просушились на солнце, потом сильно прессуют его ногами в шерстяных мешках, и вывозят таким образом на базары; впрочем тут покупают его только оптовые торговцы, потому что он еще неудобен для курения, потребители же покупают только такой, который уже пролежал несколько лет так что вылежавшийся табак превышает ценою тот, [145] который лежал менее его, в мешках же держат его обыкновенно от одного до трех лет. Средняя цена табака за один батман 4 тиллы.

Люцерна (medicago sativa) Бедность лугов в Бухарском Ханстве делает присутствие полей засеянных люцерной, необходимым в домашнем. быту, земля для хорошего произращения сей травы не требует особенной обработки, равно как и сильного унаваживания, она растет довольно густо, а главное достоинство ее состоит в том, что она раза три в лето вырастает до прежней вышины, впрочем на хорошей земле срезают 4 я 5 раз в лето, с одного танапа собирается всякий раз до 150 снопов, на базаре продается она снопами, за 10 таковых, платят по одной тянге.

Хлебопашество. Почва Бухарского Ханства по солонцеватости своей должна представлять большие затруднения хлебопашцам тем более, что здесь наука ни сколько не помогает опыту и только то применяется к делу, что оправдано многолетним успехом. Главную заботу Бухарского хлебопашца составляют приготовления земли, для этого он предварительно ее несколько раз вспахивает вдоль и поперек, пашут обыкновенно быками и даже коровами, коих впрягают 2 и употребляют для этого весьма неуклюжий плуг, заступ которого большею [146] частью чугунный приделывается к длинному шесту, который прикрепляется веревками к ярму; человек держится во время пахания за ручку заступа (а) и направляет такими образом шествие быков и правильность борозды;

железные заступы употребляют только тогда когда под хлеб распахивают землю бывшую прежде под садом, т. е. когда можно ожидать что в земле попадутся корни, от которых чугунный заступ скоро сломается; вспашка производится довольно тихо, в жар почти не пашут, а начинают работу эту в полуночи и продолжают часу до 9, в таком случае если коровы или быки сильны: то в этот промежуток времени успевают вспахать один танап; днем же возят на вспаханное поле навоз и высыпают его, кучками, сколько можно в равных расстояниях друг от друга, потом пускают воду на поля, где она, простоит день, когда вода сбудет смотрят какие места наиболее процвели солью а на них разрывают землю до полуаршина или 3/4 и наполняют глиной взятой из стен старых домов (клуг) и потом особенной лопатой раскидывают навоз и снова напояют поля водой, на другой день по спуске оной приступают к боронению, бороны их всегда с деревянными зубцами, в них впрягаются также два быка или две коровы и обыкновенно [147] два человека становятся на такую борону и ездят сначала вдоль пашни, а потом поперек оной, далее смотря по земле ограничиваются этим или еще прибавляют навоза если не надеются на производительную силу обрабатываемого участка. Впрочем отдыха полям дают мало по бедности земли и это делают только те, которые имеют в своем владении 100 и более танапов оной, равно как это бывает необходимо в табачных плантациях, потому что табак более других растений истощает землю, все что бедные земле-хозяева позволяют себе для облегчения земли, есть перемена посева. В Бухаре хлеб высевается 5 родов, а именно: пшеница, сорочинское пшено, ячмень, просо и джугара.

Пшеница бывает озимая и яровая, озимую сеют обыкновенно, на место хлопчатой бумаги, и следовательно в начале и средине осени, поспевает же она к концу Мая, яровая высевается в Марте и собирается в средине и конце Сентября иногда и позже; на танап высевается около 10 сиров и собирают не менее 4 и не более 8 батманов, т. е. от сам 16 до сам 32, пшеницу на базаре продают в самое дешевое время батман по 16 тян., а в самое дорогое по 1 тилл, мука же, продается от 16, и до 26 тянег за батман, при этом нужно заметить: что, за умол батмана зерна платят 2 тенги и 2 чайрика муки. [148]

Сорочинское пшено Бухарского Ханства, отличается от сорочинского пшена возделываемого в Европе и Персии, зерна его менее и не так белы, что же касается до способа обработки его, то здесь как и везде растение это требует во первых хорошей земли, во вторых сильного орошения, а потому в Бухарском Ханстве разводят ее только, по крайней мере сколько мне известно, в Мианкале где близость реки, низкие берега Зярь-авшана и несколько лучшее качество почвы, представляют к тому возможность. Важность этой части Ханства всякой легко увидит из того что она удовлетворяет беринджем своим не только народонаселения Ханства, но производит его в таком излишке, что это составляет предмет вывоза в Россию, а в особенности в Мешед.

Ячмень в Бухаре бывает двух родов озимый и яровой, озимый высевается в Августе и Сентябре, в Октябре же редко, потому что он может потерпеть от морозов, его собирают двояко иногда в Мае, но тогда он еще неспел и не годится в пищу людям, а продают его на корм лошадям: он называется Джауитурши, другой же собирается в конце и в начале осени его сеют обыкновенно на место Джауитурш и собирают поздно осенью, как того так и другого на танап высевается до 10 сиров, а собирается смотря по земле и по году от 5 до 10 батманов, базарная цена его [149] довольно постоянна и меняется от 8 до 8 1/2 тянег за батман.

Просо высевается весною и собирается позднею осенью, вообще надобно заметить что этот род хлеба мало возделывается в Бухаре, хотя он дает хороший урожай как можно видеть из того, что на танап высевается не более 5 сиров, а собирается от 4 до 12 батманов, цена его на базаре за 1 батман от 5 до 6 тян.

Джугара есть одно из полезнейших хлебных растений в Бухарском Ханстве, она по дешевизне своей и по сытности муки доставляемой ею, составляет главное продовольствие бедных. Ее высевают в конце Апреля для того, чтобы не могли ее побить утренники; первую снимают в Июле и она называется симяхи из нее муки не делают, а употребляют единственно на корм скота; вторую снимают в конце Августа ее называют чармяхи, и наконец снимают ее также в Октябре и она называется шишь-мяхи, сия последняя считается самою лучшею. Обыкновенно Джугары высевается 5 сир на один танап, а собирается до 20 батманов, базарная цена ее за один батман есть 7 тянег. Насчет высева джугары мы заметим здесь одно, что если все посеянные семена взойдут, то часть всходов вырывают чтобы они не тесно росли, поливают ее довольно часто. [150]

Мы заключим обозрение ваше этой части земледельческой промышленности примерным определением тех выгод, которые они доставляют жителям Ханства, конечно в этого расчете мы будем принимать числа которые мы уже признали прежде только приблизительно вероятными, как например 500 квадр. миль обработанной земли и 2.500.000 душ, впрочем, чтобы при этом вычислениях не вдаться в ошибочно увеличенные выводы мы принимали при оценке дохода с земли наименьшую ценность произведений оной, равно как и самую невыгодную производимость т. е. если сведение наше показывало нам что какого-нибудь рода произведения земли собирается от 5 до 20 батманов с тапана, то мы принимали не среднее число 12 1/2 батманов но наименьшее 5 следовательно, выводы наши ни в каком случае не могут быть преувеличены.

Соображая количество произведений собираемое с одного танапа с ценностью самых произведений мы увидим, что средний валовой доход с танапа сада почти в семь раз, превышает доход получаемый с танапа засеянного хлебными растениями и именно в нижеследующем содержании:

Валовой доход с 1 танапа

гранатными деревьями есть ... 18 тилл

смоковницами ...1

персиковыми ... 28 [151[

априкосовыми ... 33 тилл

сливными ... 20

яблонями ... 20

квитовыми ... 14

Валовой доход с 1 танапа

с дынями есть ... 48

тыкв ... 38

хлопчатой бумаги ... 48.

Отсюда получим что средний валовой доход с танапа земли находящейся под садом есть 27 тилл.

Хлебные же растения представляют нам следующие соображения:

1 тан. засеян. пшеницей дает вал. доход. 72 тен.

беринджем – 120

ячменем – 40

просом – 20

джугарой – 140.

Следовательно средний доход с одного танапа засеянного хлебными растениями есть 4 тиллы.

Такая несоразмерность в выгодах садоводства и хлебопашества объясняет нам почему в Бухаре как мы выше сказали частное богатство может скорее измеряться большим или меньшим объемом обладаемых садов, нежели чем либо другим потому что при выгодах доставляемых разведением садов хлебные растения разводятся только по необходимости и что всякой кто имеет довольно капиталов, чтобы [152] не опасаться вздорожания хлеба на базаре, обращается скорее к садоводству нежели к хлебопашеству. Чтобы определить сколько процентов получают землехозяева с капиталов: представляемых их землями мы заметим, что если принять, что половина обработанной земли занята садами, а половина посвящена хлебным растениям, что еще должно уменьшить наши выводы, мы получим, что круглым числом валовой доход с садов будет равняться 90.000.000 тиллей, а валовой доход с возделанных полей будет равняться 13.000.000 следовательно общий доход с обработанной земли в Бухарском Ханстве будет 103.000.000 тиллей, исключая отсюда издержки необходимый при обрабатывании каждого танапа и назначенный для покупки навоза, для проведения канав, для найма работников, для выставки людей при расчистке главных канав, для заплаты хираджа и т. д. что круглым числом составит по 3 тиллы на танап мы должны будем исключить из выше приведенного числа 20.000.000 тиллей, следовательно чистый доход с земли будет у нас только 83.000.000. тиллей. Но так как мы знаем, что средняя ценность танапа обработанной земли в Бухаре при покупке есть 20 тиллей, то общая масса капиталов представляемых обработанными землями будет равняться 136.000.000 тиллей, следовательно рассматривая чистый доход с земли как проценты [153] с этого капитала мы увидим, что сумма употребленная на землю дает почти 59 процентов, это число конечно поразительно своею огромностью; но если мы примем в соображение что это составляет только по 33 тиллы на душу и присовокупим к тому что они находятся в руках людей долженствующих покупать произведения для них необходимые как например кожи, железо и т. д. из земель чужих и далеких; то число это не покажется слишком увеличенным, тем более что это составит на наши деньги менее 1 р. 20 к. медью на душу в день. Малый дивиденд сей противоречащий по видимому с огромными процентами на капитал, происходит от тесноты жизни или вернее от бедности наделения народонаселения Ханства землями. Нам могут заметить, что мы слишком уменьшили дивиденд тем, что принимая доходы с обработанной земли мы приняли для народонаселения наибольший предел объема его в целом Ханстве и потому мы соглашаясь заранее с этим возражением в защиту себе скажем то, что масса кочующего населения Ханства господствует в нем не столько числом единиц его составляющих, сколько единством рода и что следовательно выключив их из участия в рассматриваемом нами доходе мы не многим увеличим его.

Из вышеприведенного видно что ни в каком случае Бухарское Ханство не может быть [154] сравниваемо по богатству жителей его с Ханством Хивинским, превышая его несравненно в этом отношении и вообще можно думать что жители сего владения превышают довольством всех своих соседей, кроме Коканда, не исключая даже и Авганистана, где богатство сосредоточивалось в руках владетеля, а подданные его терпели ужасную нищету между тем как в Бухаре не смотря на неограниченность власти Эмира, можно найти много людей которые едва ли не богаче его самого.

Скотоводство. Из способа возделывания земли в Бухарском Ханстве мы могли усмотреть как тесно связаны успехи земледелия с объемом скотоводства; и несмотря на то, что промысел этот здесь находится в младенческом состоянии; нельзя не согласиться, что некоторые отрасли его имеют довольно большой объем: первое место должно занимать коневодство. В равных частях Ханства разведены разные породы лошадей, но главных три: 1) Туркменские или аргамаки, они распространены наиболее в Зап. и южной частях Ханства; 2) Узбекские лошади наиболее находятся в северных частях Ханства и в Мианкале и наконец 3)Кокандские, около Самарканда и к востоку от него сверх того есть еще две породы находящиеся в Ханстве; но далеко не в таком количестве как, выше названые это суть: лошади киргизские и Караб-Аиры, сии последние [155] исходят от Туркменского жеребца и от Узбекской кобылы или наоборот; все они имеют различие друг от друга как по наружности так и по достоинству. Аргамаки большею частью высоки, статны, имеют длинную шею и тонкие ноги, гордо и легко держат голову и главная же их краса в моих глазах есть тот необыкновенный лоск шерсти который принимают некоторые масти их, например гнедые недостатки их состоят в узкой груди, редком хвосте и редкой гриве, у многих к этим общим недостаткам присоединяется еще седлистость. Названные недостатки причиною того, что Аргамаки с трудом выдерживают дальние походы, в особенности же нельзя никому советовать употреблять их при переходе через Киргизскую степь, потому что они так привыкли к попечительности с которою с ними обходятся что они почти не в состоянии отыскивать себе сами подножного корма не только зимою но даже и летом. Лошади Узбекские ростом несколько менее предыдущих и хотя они много уступают имв красоте, в особенности же что касается тониныног, но они имеют многие преимущества, из коих главное состоит в их силе. Некоторые недостатки, их происходят от дурного способа выезжать их, употребляемого Узбеками, так например большая часть из них не ходят ни шагом ни рысью а особенным аллюром, [156] который казаки называют переступью и грунью, второй недостаток их в походе есть тот, что Узбеки их никогда не выкладывают, это последнее делает совершенно невозможным держать их на одной коновязи с другими лошадьми, а каждой из них должен иметь свой особенный прикол, это обстоятельство при всей своей кажущейся маловажности растягивает лагери Узбеков на большее пространство и делает их совершенно открытыми всякому внезапному нападению. Самая же сильная из названных нами пород есть без сомнения Кокандская она то преимущественно употребляется в Ханстве извощиками, перевозящими тяжести из города в город, 5 батманов есть обыкновенный груз накладываемый ими на телеги; но иногда перевозят они от 7 и до 8 батманов от Бухары до Самарканда, особенно же сила их поразительна когда их употребляют как вьючных лошадей, мне самому случилось видеть лошадь которая везла на себе 2 большие палатки, несколько котлов и одного человека что составляет не менее или 13 или 14 пуд и которая не уставая сопровождала меня в Самарканд, Карши и оттуда в Бухару. Караб-Аиры составляют весьма красивую породу лошадей ростом бывают они с лошадей Узбекских; но некоторые статьи их как например образование голов и ног, они заимствуют от Аргамаков; их [157] считают в Бухаре за хороших скакунов: но так как к скачке приучают их в описанной нами игре Кук-Бари, где проскакав небольшое пространство скачущие отдыхают, то лошади эти не могут скакать на большем пространстве, в особенности же потому что они издергивают силу свою на первых порах. Мы не имеем решительно никаких данных, чтобы сколько-нибудь определить числами объем коневодства в Бухарском Ханстве, единственное что мы можем привести относительно этого, есть дешевизна лошадей; хорошую лошадь из трех последних названых нами пород можно иметь за цену от 5 до 15 тилл, аргамаки ценятся дороже всех, но самые дорогие из них по крайней мере сколько мне удавалось слышать не бывают дороже 100 тилл, обыкновенная же цена хорошего аргамака есть от 50 до 70 тилл.

Вторая отрасль скотоводства есть разведение ослов, животное это необыкновенно распространено в Бухарском Ханстве, и употребляется не только для верховой езды людьми не имеющими состояния завести себе верховых лошадей, но и для перевозки некоторых предметов внутренней торговли из деревень на городские и другие базары, как например молока, фруктов, овощей, холстов и т. д. В северных степях прилежащих к обработанной полосе Бухарского Ханства, мы видели стада ослов [158] принадлежащих Бухарским барышникам, которые выкормив их там посылают для продажи на разные базары Ханства, цена их меняется от 2 и до 8 тилл, смотря по цвету шерсти и по силе, особенно же высоко ценятся белые ослы.

Разведением верблюдов, занимаются исключительно кочующая часть народонаселения Ханства особенно Туркмены, у которых это составляет почти единственный способ пропитания, покупная цена верблюда меняется от 5 до 10 тилл.

Рогатый скот в Бухарском Ханстве весьма плох, быки и коровы так тощи и так малорослы, что с первого взгляда трудно поверить чтобы они были одинаковой породы с нашими, впрочем не надобно удивляться малому вниманию обращаемому на улучшение их пород, потому что мясо их почитается здесь гораздо менее вкусным нежели баранье, малость же поземельных участков дает владельцам их возможность и слабыми быками и коровами приготовлять свою землю во время, цена их на базаре как быка так и коров меняется от 2 и до 5 тил. Буйволов в Бухарском Ханстве мало, в окрестностях Бухары в 8 месячное мое пребывание я видел только одного, впрочем мне сказывали, что в Самаркандском округе их разводят и употребляют для пахания земли, молоко и масло в Бухарском Ханстве очень дурных свойств и нельзя сказать, [159] чтобы они были очень дешевы, нимча молока стоит на базаре 3 пуль, а 5 сир масла 4 тил. Разведением баранов занимаются преимущественно в Бухарском Ханстве Аравитяне, бараны их одинаковой породы с Киргизскими, но здесь они еще жирнее, тщательность, с которою их разводят надо приписать выгодам доставляемым сим промыслом, от барана у хозяина его ничего не пропадает, мясо продается на пищу, шерсть и шкура идут на шубы, на кошмы и т. д. в особенности же цена сих последних возрастает если барашек молодой, потому что тогда из шкуры его выделывают мерлушки, составляющие важный предмет вывоза в Россию и в особенности в Персию, баран на базаре продается от 10 до 12 тянег, пуд же бараньего мяса стоит около 8 тянег, белая баранья шерсть продается за батман по 12 тиллей, черная же по 10, тулуп стоит от 12 до 15 тянег, барашечья же шуба стоит до 3 тил., мерлушки серые продаются по 4 1/2 тян., а черные по 3 тян., впрочем последние приведенные нами цены суть весенние, летом же в зимой цена их удвояется.

Птицеводством в Бухаре занимаются очень мало и то только почти в окрестностях больших городов; куриц есть два рода один больше другой меньше, первых можно купить на базарах десяток за 15 тянег, а вторых за 10. Яйца продаются 100 [160] штук по 2 1/2 тянги, домашние утки те же что и у нас, но их разводят весьма мало и отчасти это потому, что диких в Бухаре необыкновенное множество, базарная цена 10 уткам 6 тянег.

Прочие отрасли земледельческой промышленности или не известны вовсе в Бухарском Ханстве, или не составляют промысла, а ими занимаются только при случае как например охота и рыбная ловля, как тем так и другим преимущественно занимаются жители обоих берегов Аму-Дарьи, они стреляют тигров, барсов, фазанов, ловят осетров и продают произведения охоты своей либо в Чарджуе, либо пользуясь холодным временем в Бухаре, но по дешевизне названных нами предметов можно видеть, как мало выгод представляет этот промысел, так например большого осетра продают в Бухаре за 2 тяньги, а пяток фазанов по 1 1/2 или 1 3/4 тяньги, немножко более выгоды представляет охота за пушными зверьми, которая производится наиболее в северных частях Ханства, Киргизами и Каракалпаками, они ловят преимущественно лис и куниц и отдают первых 5, 5 1/2 и 6 штук на одну тиллу, куниц же по 3 и по 4 на одну тиллу, барсовые и тигровые кожи никто не покупает, потому что их не на что употребить.

Торговля. Торговая промышленность Ханства без всякого сомнения должна занять второе место после [161] земледельческой, от которой она совершенно зависит, потому что помощь даваемая ей ремеслами так ничтожна что ее почти не стоит принимать в соображение. Первый вид ее, т. е. внутренняя торговля довольно обширна по числу рынков; но весьма незначительна по капиталам приводимым ею в обращение, главные торговые пункты Ханства суть Бухара, Самарканд и Карши в них устанавливается цена на товары, курс денег и т. п. Многочисленность лавок в названных нами пунктах поразительна и с начала дает самое выгодное понятие о торговой деятельности края; но войдите в любую из них и вы с трудом себе объясните из чего хозяин ее торгует, потому что кроме не большого числа (мы говорим о большинстве лавок) Русских товаров, ценных предметов вы не увидите и в самом деле: внутренняя торговля дает здесь принимающим в ней участие такие малые проценты, что те, которые себя ей посвящают, делают это исключительно либо по привычке либо по малоземельности. Внутреннюю торговлю охарактеризовать числами весьма трудно, даже и в государствах образованных где все промыслы более или менее дают отчеты Правительству; тем более трудно сделать это для Бухарского Ханства где никто не заботится о сем, однако чтобы не оставить предмет этот совершенно темным мы представим некоторые замечания [162] могущие сколько-нибудь очертить объем ее. Первое условие успеха внутренней торговли есть легкость сообщений одного рынка с другим, потому что это дозволяет торговцам не только меняться излишками; но и покупщику дает многие удобства для него весьма важные; а этого то именно здесь и не достает. В Бухарском Ханстве дороги вообще дурны и хотя сообщение между Бухарой и Самаркандом несколько лучше других: тем не менее оно далеко не может назваться удобным, главные недостатки его суть: узость там где дорога идет обработанными местами, узость впрочем весьма извинительная, потому что здесь всякий вершок земли близкой к воде дорог; дурное положение мостов из коих многие таковы что возчики предпочитают переезжать канавы вброд, чем ехать по таким мостам, наконец последнее и самое важное есть решительное отсутствие заботливости Правительства об улучшении их, так напр. в некоторых местах Самаркандской дороги а в особенности по Каршинской, есть пространства где она направлена по чисто глинистой почве, которая в конце осени и весною до того топка, что не только верблюды не могут по ней идти, но и вершники должны делать это с большой осторожностью. Сие обстоятельство весьма много останавливает купцов лишает их возможности своевременно доставлять товары на рынки; так например [163] соотечественник наш приказчик купца Пичугина употребил более 2 недель времени чтобы доставить на верблюдах, ни сколько не жалея их, свои товары из Кагатана до Бухары, где не будет 70 верст. Второй признак младенчества внутренней торговли Бухарского Ханства есть то, что она большею частью производится на ярмарках, в некоторые предварительно назначенные дни, это лучше всего доказывает как малы средства торговцев и как незначительны требования потребителей если им достаточно торга открытого раз или много два в неделю. Незначительность помощи подаваемой внутренней торговлей внешней невольно рождает вопрос от чего же Бухара слывет городом торговым, зачем туда стекаются караваны всей Азии и что делается с этой массой товаров привозимой туда ежегодно на 12 и даже 15.000 верблюдах. Ответом этому будет географическое положение как Бухары так и всего Ханства, оно поставлено на перекрестке торговых путей, по коим восток Азии сообщается с западом и по которой большая часть произведений этой части света направляются в Европу, сверх того Бухара есть прекрасный складочный пункт для всех Государств находящихся к Югу от нее перед отправкой своих товаров на север, почти у самых стен ее начинаются степи и тянутся вплоть до Русской границы. Следовательно рассматривая Бухару с [164] этой точки зрения нам не будет непонятно стечение в ней караванов; они свозят туда товары которые там продаются не по мелочам а оптом чтобы удовлетворить требованиям потребителей живущих далеко отсюда на С. 3. Ю. и В. Здесь как и во всех Мусульманских землях Правительство стесненное предписаниями Корана, получает главный доход с торговцев и потому на промысел этот обращено некоторое внимание его, оно строит таможни, караван сараи, воздвигает или лучше сказать воздвигало цитерны на караванных дорогах бедных водою, но этим и ограничиваются все его попечения, привилегий оказываемых купцам той или другой нации, равно как и соображения полезно ли допускать привоз или вывоз известного рода товаров нет, всякому предоставляется руководствоваться своим суждением, но за то если туземные торговцы жалуются на притеснения делаемые им вне своего отечества, Бухарское Правительство отклоняет от себя их жалобы постоянным ответом, если вам невыгодно не ездите. Особенных узаконений о торговле нет, с Мусульман берут 2 1/2 с не Мусульман 5 процентов, в делах судных иноземные торговцы Мусульмане пользуются всеми правами подданных Эмира, не Мусульмане же подлежат неограниченному его произволу. Это почти все, что можно сказать вообще о торговой промышленности Ханства [165] и мы заключим обозрение ее изложением торговых сношений Бухарцев с соседними Государствами.

1. Торговля с Россией. Торговля сия как по давности так и по ценности и необходимости для Бухарцев своих произведений должна занять первое место, она производится как известно караванами приходящими в течении лета на три пункта Оренбургской и на один Сибирской линии. Первый караван выходит скоро после весеннего равноденствия и даже иногда прежде его. Киргизы подряженные везти товары, почти можно сказать кочуют с ними по всей степи назначив предварительно к известному сроку сборный пункт на Сыр Дарье, однако тут распределяют время так чтобы захватить лед на Сыре и перейти чрез него без Хивинской помощи, этот караван идет всегда на Троицк, второй караван выходящий месяцем после первого есть тот, который долее всех находится в пути, потому что верблюды весною бывают необыкновенно тощи и от того Киргизы идут до Сыра не большими переходами долго останавливаются кормить на местах богатых травою, заходят в знакомые им аулы, меняют там верблюдов, рассказывают и слушают новости и не прежде средины Мая приходят на Сыр-Дарью, по этой то причине купцы собираясь вместе, выезжают из Бухары гораздо позже выступления оттуда вьючных верблюдов и догоняют какой-нибудь отрывок [166] каравана при коем идут до Сыра, этот караван идет большею частью на Оренбург хотя некоторые возчики перейдя Каракум отделяются и идут на Орскую. Последний и самый значительный караван выходит около половины или даже конца Мая и идет вплоть до Русской границы довольно скоро, т. е. дней 45 или 50, до Сыр-Дарьи он движется нераздельною массой, а переправившись чрез сию реку, он разбивается на две части Джегалбайлинские возчики кочующие на р. Ори и около Орской крепости идут прямо чрез Тургай на нее, а Чиклинские и Таминские направляются к северо-восточной оконечности Аральского моря, оттуда к средине Мугоджарских гор на вершины Илека и выходят на какие-нибудь форпосты Ново Илецкой линии. Отправление караванов из России производится с половины Сентября до половины Ноября и тут первый выходит Троицкий караван отчасти, потому что главным образом с ним отправляются товары железные, которые покупаются в Оренбургском краю и след. Нижегородская ярмарка задерживающая других купцов, не имеет влияния на выступление его, отчасти же для того, чтобы опередить в Бухаре тех которые покупая товары на Нижнем выигрывают против них в цене некоторых произведений. Из Орска в то время выходят небольшие караваны принадлежащие наиболее тамошним Татарам. Большой же караван [167] выступает одновременно с таковым же Оренбургским, т. е. в первой половине Ноября и пока они идут по нашим степям, они стараются быть раздельны, потому что недостаток топлива был бы им в тягость, но как они войдут в те части степи где растет саксаул и где следовательно недостатка дров опасаться нельзя, они соединяются; вообще же караван этот идет весьма медленно, Киргизские возчики заводят купцов в свои аулы и под предлогом перемены ненадежных верблюдов на хороших, заставляют их жить у себя в гостях, угощая хозяев понедельно. Очевидно что изложенный нами способ производить торговлю не очень покоен тем не менее выгода ее, так очевидна для принимающих в ней участие, что они рискуют всем, чтобы воспользоваться прибылями доставляемыми ею. Даже самые Киргизы при всей умеренности платы зарабатываемой ими с охотою отдают своих верблюдов под своз товаров, потому что тут имеют они случаи удовлетворить главной своей страсти беспрестанно перемещаться, да еще сверх того получают за это плату и могут по возвращению из Бухары в аулы повязать голову какой-нибудь чалмой, подпоясаться бесконечным поясом похвастаться тем, что они сходили поклониться гробу Богоуеддина и привезти женам и детям во шелковому халату пестрому до уродливости. Хотя конечно эти [168] возчики не должны вселять большого доверия в купцах поручающих им доставку своих товаров в Бухару и Россию; но вообще надобно сказать, что кроме небольших мошенничеств как напр. пополнение недовеса в тюках с хлопчатой бумагой произведенного покражей ее, одним или двумя ушатами Уральской воды и т. д., торговцы остаются ими довольны. Главные привозные статьи к нам составляют хлопчатая бумага, сушеные плоды, рис, сырец и крашенный шелк, кубовая краска, бязи крашеные и не крашеные, халаты шелковые, полушелковые и хлопчатобумажные, шапочки, известные на Оренбургской линии под именем тюбетеек, шелковые пояса, бирюза, шали и меха и т. д., но из всех названных нами предметов хлопчатая бумага занимает первое место и объемом ее привоза должно измерять объем нашей торговли с Ханством, потому что все другие произведения, а в особенности ремесленные, подвержены значительному понижению и повышенно спроса; между тем как спрос на хлопчатую бумагу при ежедневном распространении мануфактурной промышленности в восточной России должен увеличиваться и действительно увеличивается, цены на нее самые выгодные для покупателей очевидно осенние, потому что в скорости после сбора существует конкуренция между продавцами а от того нашим купцам не мешало бы [169] распоряжаться так, чтобы закупщики их выходили с Троицким караваном и таким образом могли бы захватить еще довольно выгодную цену, это же замечание существует и для прочих грубых произведений Ханства, что же касается до произведений более дорогих, то они по самой цене своей принадлежа людям не нуждающимся в немедленной выручке за них денег не могут быть куплены дешевле при раннем приходе. В замене означенных нами товаров, Мануфактуристы наши наделяют Среднюю Азию преимущественно чрез Бухарцев нашими ситцами, коленкорами, кисеями, некоторыми шелковыми материями, сукнами, парчами в т. д. из грубых материалов идут к ним кожи и некоторые металлы в особенности же чугун и железо. Мы уже выше заметили что товары наши покупаются весьма охотно в Бухарском Ханстве и следовательно от наших Фабрикантов и торговцев зависит удержать за собой это преимущество, в этом случае трудно им дать какие-нибудь советы, на какой род произведений должны они обращать особенное внимание, все поименованные нами произведения имеют хороший сбыт, главное же они не должны гнаться за дешевизной, пренебрегая совершенно прочностью основ и красок, потому что конечно дешевизна здесь более чем где либо привлечет покупателей, но недостаток носкости точно также скоро и охладит их. [170] Подделываться под вкус Азиатцев также не должно быть упущено из виду Фабрикантами назначающими произведения свои для сбыта в Среднюю Азию, так напр. кисейные чалмы шитые по концам золотом приготовляемые у нас, имеют более сбыта чем привозимые из других мест, потому что на тех напр. которые приготовляются в Гласгов вышиты птицы след. изображение действительно существующего предмета, а имея таковый при себе строгому Мусульманину нельзя быть на молитве. В прошлом году также весьма кстати стали подделывать у нас в Москве клетчатые чалмы нравящиеся не только Таджикам и Узбекам но и Авганцам и находившиеся там в большом распространении, скорый сбыт их доказал как полезно делать изменения в возимых предметах, основав их на действительных потребностях или прихотях потребителей. Другим примером той же пользы может служить отправка сахара в виде маленьких головок. Азиятцы весьма часто дарят гостей, своих сахаром а так как считается не вовсе приличным дарить их кусками отрубленными от большей головы, то им приходилось или воздерживаться по дороговизне сахара от подобных приношений или решаться на трудную выдачу значительных по тамошнему богатству денег. При описании Бухарской торговли с Россиею мы только вскользь упомянули о посылке караванов на [171] Сибирскую линию в Петропавловск или Кызыл Джар как они его называют, потому что это более относится до Кокандской торговли с Россиею, так как все Бухарцы отправляющиеся на торг с Россиею этим путем везут туда большею частью Кокандские произведения покупаемые ими в Ташкенде, Коканде, Туркестане и т. д. на деньги вырученные я за продажу товаров доставленных ими туда из Бухары. Чтобы сколько-нибудь определить объем Бухарской торговли с Россиею мы заметим что ежегодно отправляют товаров на 5.000 или 6 000 верблюдах на каждого вьючат от 18 до 20 пудов, средняя ценность верблюжьего вьюка равняется червонцам 60 следов. средним числом привоз может быть заключен между пределом 3.500.000 и 4.000.000. Касательно вывоза наших произведений мы заметим, что он с каждым годом увеличивается как легко убедиться из нижеследующей таблицы:

В 1828 г. вывезено было товар. на 1.180.600 р. асс.

— 1829 г. — 1.463.444 — 10 к.

1830 г. — 1.834.571 — 66 —

1831 г. — 1.803.414 — 95 —

1832 г. — 1.056.463 —

1837 г. — 1.849.708 — 65

1838 г. — 2.513.912 —

1839 г. — 2.896.329 —

1840 г. — 3.283.654 — 25 [172]

И нет сомнения что это возрастание будет продолжаться и вознаградит таким образом старания Правительства для развития торговых сношений наших с Среднею Азиею.

2) Торговля с Хивой. Торговые сношения Бухарцев с Хивинцами производятся большею частью в конце осени и зимой, причины этому отчасти трудности перехода по Аму-Дарье летом по неимоверному числу комаров живущих на берегах этой реки поросших камышом, отчасти происходит это и от самого рода торговли. Из собственно Хивинских произведений привозят, главные два: яблоки и не выделанные бычачьи шкуры, но очевидно что этими произведениями торг не мог бы поддерживаться и потому главные поддержка его состоит в транзите на Бухарские рынки Русских товаров привозимых всегда в излишке в Хиву, в этом случае выгода Хивинцев состоит в том, что они покупая большею частью чугунные и железные вещи в Оренбурге, успевают окончить торговые дела свои прежде Бухарцев и потому гораздо прежде их доставляют выше названные произведения в Бухару и таким образом выигрывают много времени против первых. В ценах они тоже не теряют ничего от не присутствия на Нижегородской ярмарке; потому что чугунные и железные произведения они могут несравненно дешевле приобресть в Оренбурге и на [173] заводах, нежели в Нижнем и это самое избавляет их от увеличения цен своих товаров, для покрытия издержек дорогой перевозки. Впрочем торговля эта незначительна и число верблюдов приходящих из Хивы в Бухару меняется от 1000 до 1500.

3) Торговля с Мешедом; из Мешеда приходят три редко 4 каравана в год; из них значительнейший зимний, потому, что в начале весны мерлушки продаются всего дешевле в Бухаре и Персидские купцы спешат воспользоваться этим случаем, чтобы скупить этот предмет постоянного требования в целой Персии, привозные товары их состоят в бумажных и шелковых изделиях Персии, как например, шали, термаламы и т. д. в Английских товарах состоящих: из ситцов, коленкору и кисеи, в коврах и собственно Персидских, или как их называют там Мешедских и Туркменских или Хорасанских, в бирюзе коей лучшая и большая часть отправляется в Россию, а посему ввозится в Бухару тайно; шалей этим путем идет весьма мало, кроме тех которые приготовляются в Персии и носятся вместо кушаков, главные предметы вывоза суть мерлушки, хлопчатая бумага и бериндж; обработанных произведений Ханства вывозят мало потому что их было бы совершенно некуда сбыть в Персии. [174]

4) Торговля с Кабулом, Хератом и Кашмиром. Мы поставили сии три места рядом как по тождеству произведений привозимых из них, так и потому что караваны их приходят вместе. Между Бухарой и Кабулом зимой никаких сношений нет, потому что снега совершенно заваливают горные проходы, так что первое известие посылаемое Кабульскими Купцами своим соотечественникам живущим в Бухаре приходят не раньше конца Февраля и доставляется особого рода почтарем (касит) который идет пешком от Кабула до Бальха по невозможности иначе подвигаться, вперед а оттуда верхом до Бухары, караваны же решаются выступать не прежде средины или конца весны и они идут обыкновенно весьма долго, так что они приходят в Бухару в конце первого или в начале второго летнего месяца, последний караван приходит в конце лета, или в начале осени, впрочем в этом промежутке малыми партиями приходят товары из Херата и из Кашмира, главный привоз их в шалях как для халатов, так и для чалм и поясов, этим же путем идут шали привозимые Бухарцами в Россию, сверх того из Кабула привозят так же Английские произведения но в гораздо в меньшем объеме и худшей доброты нежели те, которые привозятся чрез Мешед, главный же предмет привоза из Кабула составляет кубовая краска, которая [175] потребляется в значительном количестве, как в Бухаре, так и вывозится в Россию. Этим же путем идет в Бухару вся Индейская торговля, доставляющая сюда красильные и лекарственные растения и произведения Индейских мануфактур как напр. Кинкабов и кисей; в особенности последние находят себе здесь хороший сбыт, будучи употребляемы, как женщинами так и мужчинами для саллей, все сии названные нами произведения привозятся на 3000 или 3500 верблюдах. Замечательно что верблюды стали возить товары из Кабула не более 15 или 20 лет, прежде же считали дорогу эту непроходимою для них и перевозка товаров производилась вьючными лошадьми на коих вьючили по 8 пуд и платили по 6 тилл, от Бухары до Кабула и по 10 и 12 от Кабула до Бухары в начале этого столетия господствовавшая в Европе мода на шали выкупала эту торговлю; но при теперешнем упадке в цене этих произведений торговля эта должна была бы непременно уничтожиться, если бы верблюдов не заменили лошади. Из Бухары вывозятся в вышеозначенные места в малом количестве шелковые материи, хлопчатая бумага и мерлушки, главный же предмет вывоза состоит в Русских товарах и золоте.

5) Торговля с Кокандом, Ташкендом, Кашкаром и Яркендом. Между сими местами и Бухарой [176] существует постоянное торговое сношение; два главные Кокандские каравана приходят первый в начале лета, а второй в конце осени, впрочем они привозят более Китайские товары, настоящая же Кокандская и Ташкендская торговля производится небольшими партиями приходящими в Бухару постоянно круглый год; предметы доставляемые сими путями на Бухарские базары суть: чай, фарфоровые чашки, в малом количестве Китайские и Кокандские шелковые материи и довольно много Русских железных, чугунных и стальных изделий, сии последние наиболее доставляются из Ташкенда, близость которого к Сибирской линии дает возможность его торговцам с большим выигрышем времени доставлять эти произведения на Бухарские рынки, так что большая часть железа, стали и чугуна идущая в Хиссар, Бадакшан, Хульм, Мейману и т. д. покупаются наиболее от Ташкендцев и Хивинцев, предметом вывоза служат красильные растения и хлопчатая бумага. К сожалению мы должны будем этим заключить наш обзор торговой промышленности в Бухарском Ханстве, и по неимению данных считаем необходимым вовсе не упоминать о капиталах служащих основой этой промышленности, равно как и о процентах даваемых ею.

Список ценам товаров продаваемых на Бухарских рынках: [177]

1 Батм. пряденной Самаркандской бумаги 16 тил,

Мианкальской - 13

Межеумку - 11 1/2

Джандар - 10

хлопку белого - 8 1/2

Мерлушка серая Арабская - 4 1/2 тян.

- Черная – 3 -

Бухар. хорошая выбойка за 100 концов - 23 тил.

среднего сорта - от 18 до 20 -

Киргизская выбойка маломерная - от 10 до 11 -

Бурметь синяя и белая - 12 и 13 штук 1 -

Халат падшаи - 1 тил. 7 тян.

Штучка падшаи - 1 тил. 5 -

Штучка бинасаба - 1 тил. 4 -

Халат Хивинский бумажный - от 1 до 2 1/2 тил.

Пуд кубовой краски - 6 1/2 -

Чаю место в 4 пуда - 30 тилл

Алача - от 10 до 4 тян.

Бязь – 3 -

Ситцы Русские за штуку от 47 до 45 ар. длины - 2 тил.

Ситцы Английские от 35 до 36 аршин - 2 1/4 и 3

Коленкор за штуку - 1 тил. 15

Холстинка за штуку - 2 тил.

Платки бумажные - 1 тил. до 10 тян.

Сахар 1 пуд - 3 тил. [178]

Зеленый чай (жемчужный) ящик в 10 ф. - от 8 до 5 тил.

Воск белый за пуд - 4 1/2 -

- желтый - 3 1/2 -

Сырец 10 фун. - 7 и 8 -

Шелк - 10 и 12 -

Верблюжья шерсть 1 пуд. - 14 тян.

Овечья шерсть белая батман - 12 тил.

Юфть Казанская 10 штук - 6 и 6 1/2-

- Тобольская - 6 и 5 -

- Арзамаская - 7 1/2 и 6 -

- Кунгурская - 7 и 8 -

Черная Казанская кожа 10 штук - 8 и 5 -

Кинкаб 1 штука - от 3 до 20 -

Кисее Индейская - 1 1/2 –

Сукно - 6 1/2 и 6 -

Шелковые материи 5 аршин – 1 -

Парча Русская 4 аршин –1 -

Шали пара - 100 до 200 -

.................. 90 до 22

Бархат френги. 1 аршин – 1 -

- Бухарский шелковый 1 арш. - 12 тел.

- бумажный 1 арш. - 6 и 4 -

Плис 14 аршин - 1 тил.

Золота золотник - 19 тян.

Серебра - 1 тян. 19 пул.

Железо прутовое 1 батм. - 5 тил. [179]

Железо полосовое 1 батман - 5 тил.

Медь 1 батман - 20 и 22 -

Свинец 1 пуд. - 20 тян.

Олово 1 пуд. - 2 1/2 тил.

Ртуть 1 пуд –10 -

Селитры 1 батман – 1 -

Соли 1 батман - 4 тян.

Сапоги - от 6 до 10 -

Кауши и мясы - от 13 до 15 -

Белье – 4 -

Готовый чекмень суконный - 2 тил.

халат бумажный - от 5 до 10 тян.

Текст приводится по изданию: Н. В. Ханыков. Описание Бухарского ханства. СПб. 1843

Еще больше интересных материалов на нашем телеграм-канале ⏳Вперед в прошлое | Документы и факты⏳

<<-Вернуться назад