|
Приложение I.
РОСПИСАНИЕ АРЫКОВ.
| Наименование арыков. |
Близь какого места выходят из
Заравшана. |
Какие орошают тюменн. |
Где пропадают на плантациях
(сзаб). |
Длинна арыков в Ташах или колич.
орошаемых участков. |
| Арыки левого берега реки, между
Пянджекентом и Самаркандом |
|
|
|
Примечание: таш=8 верстам,
даха=50-100 кошам, кош=50 танапам, танап=10 кв.саж. |
| Хазан |
Близ урочища Рабати-Ходжа в 28 или
30 верстах от Самарканда вверх по Заравшану. |
Ургут и Кара-Тюбе. |
Пропадает на плантациях
Кара-Тюбе. |
|
| Даргам. |
Почти у того же урочища, что
названо выше, только ближе к Самарканду. |
Шавдар и Анхор. |
Идет до оврага Кара-су (на
половине дороге между Самаркандом и
Катта-Курганом), где частью пропадает на пашнях,
частью в овраге Кара-су. |
|
| Янги-арык. |
|
Ургут и Каратюбе. |
|
|
| Арыки правого берега реки, Между
Пянджекентом и Самаркандом |
|
|
|
|
| Тюятартар. |
Восточнее Хазана (см. выше). |
Шираз. |
Кончается близ укрепления на
Каменном мосту и принимает далее название
Булунгур. |
Орошает 7 даха. |
| Булунгур. |
От западной стены Каменного
моста. |
Шираз и Чилек. |
Сзаб в тюмене Чилек. |
|
| Отрасль Булунтура: Палван. |
Из Булунгура не далеко от кышлака
Ак-Тюбе. |
Щираз и Сугут. |
Сзаб в тюмене Чилек. |
|
| Тайлон. |
Ниже Тюятартара. |
Шираз. |
Сзаб в Сугутском тюмене. |
2 даха. |
| Бишарык. |
— Тайлона. |
Шираз. |
Сзаб в Сугутском тюмене. |
4 — |
| Кара-арьк. |
— Бишарыка. |
Шираз. |
Сзаб в Сугутском тюмене. |
3 — |
| Яны-арык. |
— Кара-арыка. |
Шираз. |
Сзаб в Сугутском тюмене. |
4 — |
| Мирза-арык. (Этому арыку будто-бы
470-ть лет) |
— Яны-арыка. |
Сугут. |
Сзаб в тюмене чилек |
7 — |
| Тукуз-арык. |
— Мирвы. |
Сугут. |
Сзаб в тюмене чилек |
5 — |
| Курбан-аба. |
— Тукуз. |
|
Сзаб в тюмене чилек |
6 — |
| Уклон. |
— Курбана. |
|
Сзаб в тюмене чилек |
2 — |
| [137] Арыки
левого берега северного рукава Заравшана
(Ак-Дарья). |
|
|
|
|
| Шахоб. |
Недалеко от Чупан-ата. |
Афаринкент |
Сзаб в Катта-Курганском отделе |
Идет 20 ташей |
| Курки. |
Ниже Шахоба. |
Афаринкент |
Сзаб на границах отделов
Самаркандского и Катта-Курганского. |
|
| Кош-Курган. |
— Курки. |
Афаринкент |
Там же. |
10 — |
| Чаука. |
— Кош-Кургана. |
Афаринкент |
Там же |
10 — |
| Арыки правого Берега южного
рукава реки (Кара-Дарьи). |
|
|
|
|
| Дуана. |
Ниже высот Чупан-ата. |
Тюмень Афаринкент-ского и тюмень
Катта-Курганского отдела. |
В пределах Бухарского ханства. |
40 — |
| Нигмаль-Чакмак. |
Ниже Дуана. |
|
Сзаб в Афаринкентском тюмене и
тюменях Катта-Курганского отдела. |
10 — |
| Мынь-арык. |
— Нигмаля. |
|
|
8 — |
| Яны-Кенд. |
— Мына. |
|
|
10 — |
| Катаган. |
— Яны-Кенда. |
|
|
10 — |
| Джаламак. |
— Катагана. |
|
|
10 — |
| Ходжа-арык. |
В пределах Ката-Курганского отд. |
Туманы Катта — Курганского
отдела. |
|
|
| Ахша. |
|
|
|
|
| Гадай. |
|
|
|
|
| Дурбибишъ. |
В пределах Катта- Курганского
отдела. |
|
Сзаб в Афаринкентском тюмене и
тюменях Катта-Курганского отдела. |
|
| Дам. |
|
|
|
|
| Иска. |
|
|
|
|
| Арыки левого берега южного
рукава реки (Кара-Дарьи) |
|
|
|
|
| Нарпай. |
Около Катта-Кургана. |
Тумавы Катта-Курганского отдела. |
В бухарских пределах. |
|
| [138]
Наименование продуктов. |
Посев. |
Количество семян на танап, или 10
Квадратных сажень. |
Время посева. |
Полив |
| Пшеница, высший сорт, богори. |
Условия приготовления земли под
посев весьма однообразны и состоят в том, что
пашню проходят по нескольку раз плугом и бороною;
а потому, избегая повторений одного и того же, я
поставлю перед каждым продуктом цифры, которые и
будут выражать то число раз, которое проходят по
пашне сначала плуг и потом борона. Таким образом
пшеница 1-й сорт получит 4, 2-й сорт 4 и ячмень также
4. |
1 1/2 пуда |
В месяце хут (февраль). |
Два или три раза, в горах
поливают, потому, что там и без полива довольно
влаги. |
| Пшеница, низший сорт, трамаи.
(Озимая). Ячмень (арпа). (Озимой). |
|
2 пуда. |
В месяце акраб (октябрь). |
|
| Ячмень (арпа). (Озимой). |
|
2 пуда. |
В октябре |
См. пшеницу. |
| Рис, шалы. |
Плантацию раз 5 и более проходят
плугом, затем столько же раз бороною; потом,
засеяв, затопляют на несколько месяцев. |
2 пуда. |
В месяце джауза (май). |
Плантации стоят под водой до
полной зрелости риса. |
| Просо, тарык. |
Увлаженную плантацию проходят
бороною 3 раза. |
1 1/2 пуда. |
До половины мая. |
Пять раз. |
| Просянка, кунак. |
3 плугом, 3 бороною. |
1/2 пуда |
См. просо. |
От 3 до 5 раз. |
| Кукуруза, мякке-джугары. |
Засевается в
незначительном количестве в садах |
| Мак, кокнар. |
Засевается на старых овощных
плантациях, причем они унавоживаются |
1 1/2 п. 2 ф. |
В месяце собир (апрель). |
2 раза. |
| Джугара, вид кукурузы. (Holcus saccharatus) |
10. |
1/2 пуда. |
В месяце собир (апрель). |
3 раза; при ветре не поливают |
| [140] Лен, зыгыр. |
2. |
1 1/2 пуда. |
См. джугара |
3 раза. |
| Кунджут (местное маслянистое
семя). |
5. |
10 фунт. |
До 15-го мая. |
3 раза. |
| Мош (местный горошек.) |
2. |
15 фунт 1/2 пуда |
В мае. |
2 раза, а в горах без полива |
| Нахут (горошек). |
3. |
8 фунт. |
В месяце хомаль (март). |
2 раза. |
| Махсарь (маслянистое семя). |
5. |
4, 5 фунт. |
В месяце хомаль (март). |
2 раза. |
| Индау (маслянистое семя). |
2. |
5 фунт. (чорик). |
См. нахут. |
Неприхотливый растет даже и
вовсе без полива. |
| Махорка, кок-тамаки. |
6. |
Сеется а потом рассаживается на
гряды |
В месяце собир (апрель) |
Чем больше, тем лучше |
| Белый табак, ак-тамаки. |
6. |
|
См. махорку. |
|
| Хлопок, гуза. |
6. |
10, 15 фунт. |
См. махорку. |
Два, три раза. |
| Марена, руян. |
Засевается обыкновенно и
созревает в 3, 4 года. Плантацию 8 раз проходит плуг
и столько же борона. |
Зерна бросаются без меры. |
В месяце акроб (октябрь). |
Не поливают. |
[139]
Приложение II.
| Время жатвы и уборки. |
Неблагоприятные условия урожая. |
Употребление. |
Цена за батман (8 пуд) при
бухарцах. |
Примечание. |
| Месяц саратан (июнь). |
Гаримсель — местный теплый ветер
и алабулут (пестрые тучи) в мае (см. примечания). |
Исключительно на хлеб, что
предписывается будто бы и шариатом (законом). |
3 р. 60 к. и 3 р. 80 к. (см. примечания). |
1) Алабулут, я полагаю, нужно
отнести к народным поверьям, потому что трудно
определить, в какой мере разноцветные тучи могут
влиять на урожай. |
| Тот же месяц. |
Те же обстоятельства и сильные
дожди в начале мая. См. пшеницу. |
|
3 р. и 3 р 40 коп. |
2) Хлебные продукты как и все
вообще, с приходом нашим сюда значительно
воздорожали. |
| Месяц джауза (май). |
|
На корм лошадей и вообще скота; но
при нужде употребляется и людьми. |
2 р. 20 к. |
3) В пшенице и ячмене в
значительном количестве попадается иногда
одуряющий злак, называемый туземцами бишьбудай.
Кажется, это Lolium temulentum. |
| Месяц мизон (сентябрь) |
Ветры: Гаримсель и Таббот (оба
производят лихорадку, а рисовый цвет от них
вянет). |
Национальное блюдо
среднеазиатцев палау (пилав); национальный
напиток буза, напоминающий молодое пиво |
3-4 рубля и более. |
|
| См. рис. |
Небрежный полив и птица. |
Употребление разнообразно и
обыкновенно. Между прочим из проса варят также бузу.
|
1 р. 60 к. |
|
| См. рис. |
Птица, в особенности воробей. |
См. просо. Нередко кунак идет в
продажу смешанный с просом. |
2 р. 40 к. |
|
| и огородах около жилых мест. |
| Месяц акроб (октябрь) |
Небрежное орошение. |
Мак дает наркотики: наша, банг и т.
п. |
4 р. 80 к. и 5 р. 80 к. |
|
| Месяц мизон (сентябрь) |
Недостаточный полив, птица и
свойственная этому расчету болезнь карасан,
от которой растение чернеет. |
Исключительно на корм лошадям, и
редко в пищу человека. |
3 р. |
|
| [141] Месяц
саратан (июнь). |
См. мак. |
Семя дает масло употребляемое в
пищу. Стебель в дело не идет. |
5 р. 20 к. |
|
| Месяц мизон (сентябрь) |
См. мак. |
Кунджут дает масло в пищу и на
освещение и лакомство (халва). |
3 р. 80 к. |
|
| См. кунджут. |
Урост. |
Прибавляется к рису в палау и
т. п. |
3 р. |
|
| Месяц саратан (июнь). |
Нахут истребляют наземные
черепахи (testudo) и какой-то червь. |
См. мош. Кроме того, заменяет
дробь при окарауливании от птицы виноградников. |
3 р. 20 3 р. 40 к. |
|
| Месяц асат (июль). |
См. мак. |
См. кунджут. Но лакомства махсарь
собою не представляет, потому что горьковат. |
3 р. 20 к |
|
| См. махсарь. |
См. мак. |
См. махсарь. |
3 р. 20 к. |
|
| Месяц сумола (август) |
Недостаточный полив. |
Дает нюхательный табак, который
кладется и в рот под нижнюю губу. Кроме этого, в
последнее время потребляется нашими войсками в
трубках. |
10 р. |
|
| См. махорку. |
См. махорку. |
Курится исключительно в
кальянах. |
8 р. |
|
| Месяц мизон (сентябрь) |
Во время цветения вреден всякий
ветер, а во время созревания вредит гаримсель и
какой то червь. |
Употребление обширно и
разнообразно, так же как и сбыт за пределы
Средней Азии. |
8-10 р. и более. |
|
| Снимают когда заметят что корень
дает краску |
|
В большом почете у местных
шелковых и других фабрикантов сбыт за пределы
округа незначителен. |
26 р. |
|
Текст воспроизведен по
изданию: Долина Заравшана (Листки из памятной
книжки). (В. П. Назарову) // Военный сборник, № 7. 1870
|
